Découvrons l’importance de cet équilibre acido-basique pour la santé global de notre corps. Ceci est indispensable pour notre santé. Cependant avec l’âge, et sous l’effets de certains facteurs, il a tendance à se dégrader. Par des solutions naturelles proposées en naturopathie, nous pouvons restaurer cet équilibre vital.
Si notre organisme produit ses propres déchets acides, la plupart des composés acides proviennent de notre alimentation. Par ailleurs nos modes de vie actuels auraient aussi tendance à augmenter l’acidité de notre corps : la pollution environnementale, la sédentarité, le manque de sommeil et le stress. Ce dernier facteur est un grand mangeur de minéraux et produit beaucoup d’acidité dans le corps.
Les réactions du corps et les mécanismes de compensation
A court terme et en premier lieu, il intervient par des systèmes tampons. Pour agir rapidement, le corps utilise ses réserves de minéraux basiques dans les tissus essentiellement osseux. Ainsi les os sont fragilisés, créant de l’ostéoporose.
Sur du plus long terme, l’organisme va réagir avec ses organes dits émonctoires, les reins et les poumons et la peau.
Les poumons : Par des exercices de respiration plus lente et plus profonde, nous éliminons les acides volatils. C’est aussi le cas lors d’exercices physiques modérés. En effet, le sport réalisé de façon intense est plutôt producteur d’acides (l’acide lactique).
Les reins éliminent les acides issus de la digestion des protéines animales. Mais ayant une faible capacité d’élimination au quotidien, il faut souvent plusieurs jours pour les éliminer, aidé par une bonne hydratation.
La peau est aussi un organe qui permet d’évacuer les acides à travers la transpiration : par le sport, ou les saunas.
Mais lorsque les apports et les productions d’acides sont trop importants par notre alimentation et notre mode de vie, ces organes sont vite saturés.
Si elle devient chronique, l’acidité du corps est délétère pour notre santé. En effet les maladies s’installent souvent sur des terrains acides et inflammatoires. Cela se manifeste par des chûtes de cheveux, des ongles mous ou cassants, des douleurs articulaires, une baisse de la résistance.
Une alimentation équilibrée
Pour retrouver une certaine harmonie, nous privilégions, en naturopathie, une alimentation pauvre en acides, riche en aliments basifiants. On les reconnaît par leur indice PRAL. Vous pouvez trouver facilement des tableaux indiquant leur valeur. Un indice positif correspond à un aliment acidifiant alors qu’un indice négatif est plutôt pour un aliment basifiant.
Mais globalement les aliments considérés comme acidifiants pour le corps sont :
La viande et les poissons
Les produits laitiers sous forme de lait, fromages, yaourt.
Les céréales raffinées comme le pain blanc, les pâtes blanches, le riz blanc.
Les produits sucrés : le sucre raffiné, les pâtisseries et gâteaux, les desserts.
Les aliments industriels riche en huiles transformées.
Les aliments basifiant ou alcalinisant sont essentiellement constitués de fruits et de légumes riches en minéraux, des épices, certains féculents comme la pomme de terre et la châtaigne.
Cependant, dans un repas, l’aliment n’est pas pris isolément. Des associations peuvent modifier le caractère acidifiant ou non de son assiette. Nous pouvons compter sur un rapport de 2 basiques pour 1 acide.
Compléments alimentaires et plantes médicinales:
Dans certains cas, il est nécessaire de faire des apports de compléments alimentaires. C’est le cas du magnésium qui est fortement consommé en cas de stress chronique.
Nous pouvons faire appel aussi à la richesse des plantes comme l’ortie, le bouleau ou le frêne.
En comprenant et en favorisant un équilibre acide-base pour tout le corps, il est possible d’améliorer la santé physique mais aussi un bien-être général. Si vous souhaitez en savoir plus sur la manière dont la naturopathie pour vous accompagner, n’hésitez pas à vous rapprocher d’un naturopathe pour une consultation personnalisée.