<span class="vcard">Marie Alix des Courtils</span>
Marie Alix des Courtils

Les huiles en cuisine

Les matières grasses ou lipides sont trop souvent montrés du doigt dans notre alimentation. En excès, ils augmentent les risques de maladies cardio-vasculaires, les risques de surpoids et d’obésités. C’est vrai ! Mais il est, pourtant, important de continuer de consommer des lipides, plus particulièrement pour la santé de notre…

L’aubergine

L’été sur les étals de nos marché n’est pas fini. Nous pouvons encore profiter de ces légumes gorgés de vitamines et de soleil. L’aubergine fait partie de ses aliments de saison. Les pays autour de la Méditerranée en consomment depuis de millénaires. C’est ainsi qu’elle intègre naturellement le régime dit…

De l’énergie pour la rentrée

L’été rime avec détente, changement de rythme, moins de contraintes, nous permettant un regain d’énergie, un meilleur moral. Et lorsque la rentrée pointe son nez, nous retrouvons rapidement notre lot d’activités professionnelles et/ou familiales. Le quotidien prend vite à nouveau le dessus, au risque de nous faire perdre rapidement les bénéfices…

Bien s’hydrater

En cette période d’été, le besoin en eau se fait plus particulièrement ressentir au niveau de notre corps. Nous avons plus souvent soif et nous transpirons plus facilement.  Et sans un apport quotidien d’eau et en quantité insuffisante, notre organisme fonctionne moins bien. Il est donc important de reconnaitre les signes d’une déshydratation avant que cela n’impacte notre santé

La menthe

Provenant d’Inde, la menthe est l’une des herbes aromatiques la plus cultivée, depuis les premières civilisations, pour ses propriétés aromatiques et thérapeutiques. Ses usages remontent à l’Egypte antique, entrant dans la composition de parfums, de dentifrices. Elle a traversé les siècles, appréciée pour ses bienfaits en cuisine et ses propriétés…

La Fraise

Appréciée dans le monde entier, la fraise recèle de nombreuses richesses pour la santé. Présente sur les marchés actuellement, c’est le moment de l’inclure dans nos menus et profiter de ses saveurs ainsi que de ses richesses nutritives. La fraise ou en latin Fragaria vesca doit son nom à son…

La respiration

La respiration: un acte de santé En consultation de naturopathie, il est fréquent de demander au client s’il sait respirer. Cela peut paraître curieux ! Eh bien pas du tout ! la respiration est un acte vital que nous réalisons sans trop y penser, naturellement et mécaniquement le plus souvent, de la…

Le fenouil

Le fenouil un aliment santé Originaire du bassin méditerranéen, le fenouil est connu pour ses saveurs anisées. Mais nous ignorons souvent qu’il possède des propriétés et de nombreux bienfaits pour la santé. Cette plante a longtemps été considérée comme le remède universel apte à nettoyer l’organisme. Et Charlemagne en était…

Le Radis Rose

Avec le printemps qui pointe le bout de son nez, nous trouvons sur les étals des marchés, le radis rose. Il débute sa saison en mars et pourra faire partie de notre assiette jusqu’à la fin de l’été. La France est le 2ème pays européen producteur de radis. Il est…

L’ail

Reconnu universellement pour ses propriétés thérapeutiques, son puissant arôme peut déplaire à certains, et pourtant l’ail est un excellent alicament, un aliment ayant un effet sur la santé.

Le collectif Naturopathie

Communiqué commun du collectif naturopathie Nous, collectif naturopathie, regroupant les principales organisations représentatives de la naturopathie en France, citées ici par ordre alphabétique APHN, APNF, FENA, OMNES, SPN, et qui travaillent ensemble depuis plusieurs années nous souhaitons communiquer sur ce qu’est la naturopathie, son organisation professionnelle en France et dans le monde, les formations existantes…

La pâquerette

Pour fêter le printemps, je vous présente la pâquerette. Discrète, poussant dans les prairies et les pâturages de février à octobre, novembre, la pâquerette fait partie de la famille des Astéracées. Plante vivace, ses feuilles sont disposées en rosette au « ras des pâquerettes », échappant ainsi à la tonte. Commune dans…